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关于柳编制品是否会有很大的味道，这主要取决于具体的编制工艺、使用材料以及后续处理等因素，天然的柳编材料本身不会有强烈的味道，但如果经过特殊处理或者长时间使用后出现异味，那可能是受潮、霉变等原因导致的，购买柳编制品时，建议检查其质量、工艺和保存状态，以确保其气味正常。
至于野餐时带哪些环保东西，可以参考以下建议：
1、纸质餐具和可回收的塑料餐具：这些餐具轻巧且方便携带，野餐后可方便丢弃在垃圾桶中，减少对环境的影响。
2、环保水杯：选择可重复使用的塑料或不锈钢水杯，避免使用一次性饮料瓶。
3、纸质餐巾纸和可降解的卫生用品：这些用品在野餐结束后可以自然分解，不会对环境造成太大的污染。
4、柳编制品如篮子等：除了可以用于装载食物和其他物品，也有助于增加野餐的乐趣，如果选用质量好的柳编制品，还可以多次使用。
5、垃圾袋：野餐时产生的垃圾需要妥善处理，带上垃圾袋可以方便收集并丢弃垃圾。
柳编制品本身不会带有很大的味道，但在选择和使用时需要注意其质量和状态，为了环保，野餐时请尽量携带上述环保物品，以保护自然环境。